Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Vegetarisch op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
113 van 964 recepten (9 zichtbaar)
Een klassieke Venetiaanse cocktail-dessertcombinatie van frisse citroensorbet, prosecco en wodka. Licht, schuimig en ijskoud geserveerd — perfect als verfrissende afsluiter van een diner of als tussengerecht tussen gangen.
Een klassieke Italiaanse ovenschotel met lagen zachte aubergine, rijke tomatensaus, gesmolten mozzarella en Parmezaanse kaas. Goudbruin gegratineerd en vol mediterrane smaken, perfect als vegetarisch hoofdgerecht.
Een kleurrijke schaal met romige auberginehummus, gegrilde mediterrane groenten, zoete abrikozen, frisse kruiden en knapperige pitachips. Een voedzaam en smaakvol gerecht dat perfect past op een zomerse tafel of als onderdeel van een tapasavond.
Een kleurrijke zomerse salade met zoete gepofte bietjes, sappige aardbeien, romige geitenkaas en een subtiel bloemige vlierbloesemdressing. Fris, licht en elegant, perfect als lunch of voorgerecht.
Goudbruin gebakken empanada's gevuld met zoete bataat, paprika, maïs en romige feta. Geserveerd met een frisse groene kruidenmayo van avocado en basilicum voor een smaakvolle Spaanse tapasfavoriet.
Krokante goudbruine aardappeltjes met een licht pittige, rokerige tomatensaus en frisse augurkenmayo. Afgewerkt met rode ui, kappertjes en verse peterselie voor een kleurrijk Spaans tapasgerecht.
Een verrassende dessert-bapao met een zachte, luchtige buitenkant en een rijke vulling van gesmolten pure chocolade en geroosterde hazelnoten. Perfect als afsluiter van een Aziatisch diner of als luxe zoete traktatie.
Een verrassende Europese twist op de klassieke bapao. De romige geitenkaas, zachte spinazie en geroosterde pijnboompitten zorgen voor een rijke, verfijnde vulling die perfect samengaat met het luchtige gestoomde deeg.
Een verrassend heerlijke vegetarische bapao geïnspireerd op Indiase samosa's. De romige aardappelvulling met kerrie, erwten en specerijen vormt een perfecte combinatie met het zachte gestoomde deeg.
