Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Likeur om zelf te maken op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
— Zoek een recept op basis van het wijnadvies
18 van 1527 recepten (9 zichtbaar)
Kweeperenlikeur met Joseph Guy Cognac Een volle, elegante kweeperenlikeur op basis van Joseph Guy Cognac. De aromatische kweepeer combineert met het warme karakter van cognac tot een zachte, fruitige likeur met een lichte houttoon. Een klein beetje sinaasappelschil maakt de smaak frisser zonder de cognac of kweepeer te overheersen.
Een volle, kruidige huisgemaakte likeur van verse kweeperen en BACARDÍ Spiced. De warme tonen van de rum combineren mooi met het bloemige en licht frisse karakter van kweepeer. Door weinig extra kruiden toe te voegen blijft de vrucht duidelijk herkenbaar.
Een frisse huisgemaakte kweeperenlikeur met BACARDÍ Limón. De bloemige smaak van kweepeer combineert mooi met de frisse citrusaroma’s van de rum. Het resultaat is een lichtere en frissere likeur dan de varianten met gewone witte rum of vieux.
Een volle, goudbruine huisgemaakte likeur van verse kweeperen en vieux. De bloemige, fris-zure aroma’s van kweepeer combineren mooi met het warme karakter van vieux. Een beetje citroenschil en vanille maken de likeur compleet zonder de smaak van de vrucht te overheersen.
Kweeperenlikeur met Bacardi witte rum Een geurige huisgemaakte likeur van verse kweeperen en witte rum. De kweepeer geeft een bloemig, fris en licht citrusachtig aroma, terwijl de rum voor een zachte, warme achtergrond zorgt. Na enkele weken trekken wordt de drank afgewerkt met een lichte suikersiroop.
Een aromatische, goudkleurige likeur van verse kweeperen. Kweepeer heeft van nature een uitgesproken geur met tonen die doen denken aan appel, peer, citrus en bloemen. Door de stukjes kweepeer enkele weken in wodka of jonge jenever te laten trekken, ontstaat een volle huisgemaakte likeur. Daarna wordt de drank op smaak gebracht met suikersiroop.
Een zachte, aromatische perenlikeur waarin de zoete smaak van Conference-peren prachtig samengaat met vanille en kaneel. Heerlijk als digestief, in cocktails of verwerkt in desserts.
Een fluweelzachte, donkerbruine likeur met diepe koffietonen, subtiele vanille en een warme rumbasis. Perfect als digestief, in desserts of in cocktails zoals een Espresso Martini.
Een frisse, aromatische sinaasappellikeur met een licht bittere toets van sinaasappelschil. Perfect voor cocktails zoals margarita’s of om puur te serveren met ijs.
