Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Dumpling op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
— Zoek een recept op basis van het wijnadvies
32 van 1371 recepten (9 zichtbaar)
Deze vegetarische dumplings zijn gevuld met een rijke combinatie van shiitake, paksoi, knoflook en gember. De umami van de paddenstoelen en de frisse groenten zorgen voor een verrassend smaakvolle dumpling die zelfs vleesliefhebbers zal overtuigen.
Deze kleurrijke vegan dumplings zitten boordevol smaak dankzij een combinatie van tofu, edamame, paksoi en gember. Ze zijn licht, voedzaam en rijk aan plantaardige eiwitten, waardoor ze perfect passen in een gezonde Aziatische maaltijd.
Deze Thaise dumplings combineren sappige garnalen met verse koriander, limoen, knoflook en een vleugje chili. Het resultaat is een frisse, aromatische dumpling vol Zuidoost-Aziatische smaken die perfect past als voorgerecht of lichte maaltijd.
Xiao Long Bao zijn misschien wel de beroemdste dumplings van China. Deze delicate dumplings bevatten een sappige varkensvulling én een rijke bouillon die tijdens het stomen vrijkomt. Elke hap zit vol smaak en warme soep, wat ze tot een echte dim sum-klassieker maakt.
Deze beroemde dumplings uit de Chinese provincie Sichuan worden geserveerd in een intense rode chili-olie met knoflook, sesam en Sichuanpeper. Het resultaat is een explosie van pittige, hartige en licht tintelende smaken die liefhebbers van Aziatisch streetfood direct zullen herkennen.
Sheng Jian Bao zijn beroemde Chinese pan-gebakken broodjes met een sappige vleesvulling en een zachte, luchtige bovenkant. De onderzijde wordt goudbruin en krokant gebakken, terwijl de binnenkant heerlijk sappig blijft. Een echte specialiteit uit Shanghai.
Zachte dumplings worden omhuld door een geurige, pittige chili-olie met knoflook, sesam en verse kruiden. Een heerlijk Aziatisch gerecht vol smaak, met een perfecte balans tussen pittig, hartig en fris.
Zachte, sappige dumplings badend in een aromatische chili-olie vol knoflook, sesam en verse kruiden. Dit populaire streetfoodgerecht combineert hartige, pittige en frisse smaken in één verslavend lekkere hap.
Momo zijn de nationale trots van Nepal. Deze sappige gestoomde dumplings worden gevuld met gekruide kip, ui, knoflook en gember en traditioneel geserveerd met een pittige tomaten-chilisaus. Perfect als snack, voorgerecht of lichte maaltijd.
