Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Bapao op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
22 van 964 recepten (9 zichtbaar)
Baozi zijn zachte, luchtige Chinese gestoomde broodjes met een hartige vulling van gekruid vlees en groenten. Door het zachte deeg en de sappige vulling zijn ze een van de populairste streetfoodgerechten van China.
De ultieme klassieke Chinese bapao gevuld met sappige char siu: langzaam gemarineerd varkensvlees in een zoet-hartige barbecuesaus. Een authentieke dim sum-favoriet met een heerlijk zachte structuur en rijke smaak.
Een luxe bapao gevuld met langzaam gegaarde Peking eend, hoisinsaus, komkommer en lente-ui. De rijke smaak van de eend combineert perfect met het zachte gestoomde broodje en de frisse garnituren.
Een luxe bapao gevuld met langzaam gegaard buikspek, hoisinsaus, ingelegde komkommer en lente-ui. De combinatie van mals vlees, frisse zuren en zachte bapao maakt dit een echte restaurantfavoriet.
Een moderne Aziatische bapao gevuld met zachte tonijn, romige sriracha-mayonaise, lente-ui en sesam. Een heerlijke combinatie van fris, pittig en hartig die perfect past als lunch, borrelhap of lichte maaltijd.
Een verfijnde bapao gevuld met sappige zalm in een lichtzoete teriyakisaus. De combinatie van zachte vis, sesam en lente-ui zorgt voor een elegante variant die perfect past als lunch, diner of luxe borrelhap.
Luchtige gestoomde bapao's gevuld met sappige garnalen, gember, knoflook en frisse koriander. Een lichte, verfijnde variant met veel smaak en een heerlijke Aziatische uitstraling.
Een verrassende dessert-bapao met een zachte, luchtige buitenkant en een rijke vulling van gesmolten pure chocolade en geroosterde hazelnoten. Perfect als afsluiter van een Aziatisch diner of als luxe zoete traktatie.
Een verrassende Europese twist op de klassieke bapao. De romige geitenkaas, zachte spinazie en geroosterde pijnboompitten zorgen voor een rijke, verfijnde vulling die perfect samengaat met het luchtige gestoomde deeg.
