Bapao

Pulled pork bapao.

Name: Pulled pork bapao.
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: —
Cuisine: Bapao
Ingredients: Voor de pulled pork-vulling:; 700 gram procureur.; 2 eetlepels ketjap manis.; 2 eetlepels hoisinsaus.; 1 eetlepel sojasaus.; 1 eetlepel honing.; 2 teentjes knoflook, fijngehakt.; 1 theelepel gerookt paprikapoeder.; 100 ml water.; 2 lente-uitjes, fijngesneden.; Voor het bapao-deeg:; 500 gram patentbloem.; 7 gram droge gist.; 50 gram fijne suiker.; 250 ml lauwwarm water.; 2 eetlepels zonnebloemolie.; 1 theelepel bakpoeder.; ½ theelepel zout.

Zachte, luchtige gestoomde bapao's gevuld met langzaam gegaarde pulled pork in een lichtzoete Aziatische BBQ-saus. Sappig, vol smaak en onweerstaanbaar mals.

Bereiding: 5 min—

CalorieënOngeveer 395 kcal per bapao.

MoeilijkheidsgraadGemiddeld.

Wijnadvies

Topkeuze:

Zinfandel.
Rijp rood fruit en zachte kruidigheid passen uitstekend bij pulled pork.

Alternatief:

Pinot Noir.
Elegant en soepel.

Alcoholvrij:

Koude rooibosthee met sinaasappel.
Lichtzoet en verfrissend.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Voor de pulled pork-vulling:
Voor het bapao-deeg:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Voor de pulled pork-vulling:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Voor het bapao-deeg:
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS: