
Bistecca alla Fiorentina met Rozemarijnaardappelen en Gegrilde Groenten
De beroemde Bistecca alla Fiorentina is hét culinaire symbool van Toscane. Een dikke T-bonesteak wordt kort gegrild op hoge temperatuur, zodat de buitenkant een mooie korst krijgt en de binnenkant heerlijk rosé blijft. Geserveerd met rozemarijnaardappelen en gegrilde mediterrane groenten is dit een echte Italiaanse klassieker.








