Ovenschotel · Rundvlees
Ovenschotel met rodekool, rundergehakt en kruidkoekkruim
Hartig rundergehakt met tijm, zoetzure rodekool met appel en een laag luchtige aardappelpuree. Verkruimelde kruidkoek zorgt bovenop voor een licht krokant laagje met een warme specerijensmaak.
Bereidingstijd:45 minCalorieën:Circa 560 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Herfst · WinterEnergiebelasting voor mensen met MS:🟢 Laag – Lage energiebelasting
Beste keuze: Een soepele Pinot Noir. De frisse zuren passen bij de rodekool en het lichte rode fruit sluit aan bij de appel.
Alternatief:
- Een fruitige Beaujolais-Villages.
Alcoholvrij alternatief:
- Troebel appelsap met bruiswater en een klein scheutje citroensap.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- Bewaartip:
