Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Mediterraan op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
— Zoek een recept op basis van het wijnadvies
26 van 1371 recepten (9 zichtbaar)
Een kleurrijke en romige ovenschotel waarin zoete aardappel en zachte spinazie samenkomen met zoute, kruimelige feta, gegratineerd tot een warme, smeuïge en licht zoete smaakbeleving met mediterrane flair.
Knapperige zeebaars met een rijke boter van knoflook, limoen en verse kruiden. Elegant, fris en verrassend eenvoudig te bereiden.
Luchtige wraps gevuld met sappige stukjes kip, romige scrambled eggs, frisse spinazie en zoute feta die perfect in balans is met het zachte ei.
Malse blokjes gemarineerd varkensvlees gecombineerd met kleurrijke paprika, courgette, rode ui en champignons. Tijdens het grillen ontstaat een heerlijk goudbruin korstje terwijl het vlees sappig blijft van binnen.
Malse kipfilet gekruid met aromatische Tavuk Baharat, gecombineerd met zoete rode ui, knapperige paprika, frisse bleekselderij en zachte prei in een fluweelzachte romige saus. Geserveerd met pasta voor een rijke, comfortabele maaltijd met een subtiel Turks tintje.
Een zijdezachte, volle knoflookspread waarbij langzaam geroosterde knoflooktenen bijna boterachtig worden en zich moeiteloos laten uitsmeren op brood, toast of gegrilde groenten. De smaak is zacht, zoet en diep aromatisch zonder scherpte van rauwe knoflook.
Een heerlijk smeuïge wortel-sinaasappelcake zonder bloem, natuurlijk gezoet en vol frisse citrusaroma’s. Perfect als gezond ontbijt, tussendoortje of lichte traktatie. De combinatie van zachte wortel, haver en sinaasappel zorgt voor een luchtige, vochtige cake die je gegarandeerd vaker wilt maken.
Warme pitabroodjes gevuld met kruidig mediterrane rundergehakt, frisse groenten en een romige fetacrème met een subtiele kick van hete honing. Een smaakvolle, snelle maaltijd met een perfecte balans tussen hartig, fris en licht pittig.
Een kleurrijke, geurende ovenschotel met perfect geroosterde mediterrane groenten, sappige tomaat en romige gesmolten mozzarella, afgewerkt met kruiden en een licht goudbruin korstje.
