Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Humus recepten op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
— Zoek een recept op basis van het wijnadvies
16 van 1371 recepten (9 zichtbaar)
Een romige hummus met een pittige Noord-Afrikaanse twist door harissa, citroen, knoflook en komijn. Deze hummus heeft warmte, kruidigheid en een klein beetje rokerigheid. Heerlijk als dip bij platbrood, rauwkost, falafel, gegrilde groenten of als smeersel op een wrap.
Deze pittige baba ganoush met harissa is een kruidige Noord-Afrikaanse variant op de klassieke auberginedip. De geroosterde aubergine zorgt voor een zachte, rokerige basis, terwijl harissa, komijn en citroen zorgen voor pit, frisheid en warmte. Heerlijk als dip, spread, mezze of bijgerecht bij gegrilde groenten, kip, lamsvlees of platbrood.
Een zachte, romige hummus van kikkererwten, tahin, citroen, knoflook en olijfolie. Dit basisrecept is heerlijk als smeersel op brood, in wraps, bij rauwkost of als dip op tafel. Simpel, voedzaam en volledig plantaardig.
Een frisse, romige hummus met mango, kikkererwten, tahin, limoen en een vleugje kerrie. De mango geeft deze hummus een zachte zoetheid en een zomerse smaak. Heerlijk als dip, op een wrap, bij rauwkost of als verrassend smeersel bij gegrilde kip, falafel of salade.
Hummus is een romige spread uit het Midden-Oosten die wordt gemaakt van kikkererwten, tahin, knoflook, citroen en olijfolie. Heerlijk als dip, broodbeleg, bij wraps of als onderdeel van een borrelplank. Dit basisrecept vormt de perfecte basis voor talloze smaakvariaties, zoals geroosterde paprika, gegrilde groenten of mango. Ingezonden door: Angelique de Groot
Een volle, romige hummus met zongedroogde tomaat, kikkererwten, tahin, citroen en knoflook. De zongedroogde tomaten geven een diepe, hartige smaak en maken deze hummus heerlijk mediterraans. Lekker als dip, op brood, in wraps of bij gegrilde groenten.
Een kleurrijke, romige hummus met rode biet, kikkererwten, tahin, citroen en knoflook. De rode biet geeft een licht aardse, zachte zoete smaak en een prachtige roze-rode kleur. Heerlijk als dip, op brood, in wraps of als vrolijke toevoeging op een borrelplank.
Een zachte, romige hummus met geroosterde pompoen, kikkererwten, tahin, citroen en warme kruiden. De pompoen geeft een lichtzoete smaak en een mooie oranje kleur. Heerlijk als dip, smeersel op brood, in wraps of bij een herfstige borrelplank.
Een zachte, romige hummus met warme kruiden zoals kerrie, kurkuma en komijn. De smaak is mild kruidig, licht fris door de citroen en heerlijk als dip, smeersel op brood, in wraps of bij rauwkost. Door de kurkuma krijgt deze hummus een mooie goudgele kleur.
