Recepten: Humus recepten

Een zachte, romige hummus met geroosterde pompoen, kikkererwten, tahin, citroen en warme kruiden. De pompoen geeft een lichtzoete smaak en een mooie oranje kleur. Heerlijk als dip, smeersel op brood, in wraps of bij een herfstige…

Hummus is een romige spread uit het Midden-Oosten die wordt gemaakt van kikkererwten, tahin, knoflook, citroen en olijfolie. Heerlijk als dip, broodbeleg, bij wraps of als onderdeel van een borrelplank. Dit basisrecept vormt de perfecte…

Een romige hummus met een pittige Noord-Afrikaanse twist door harissa, citroen, knoflook en komijn. Deze hummus heeft warmte, kruidigheid en een klein beetje rokerigheid. Heerlijk als dip bij platbrood, rauwkost, falafel, gegrilde groenten…

Deze pittige baba ganoush met harissa is een kruidige Noord-Afrikaanse variant op de klassieke auberginedip. De geroosterde aubergine zorgt voor een zachte, rokerige basis, terwijl harissa, komijn en citroen zorgen voor pit, frisheid en…

Een zachte, romige hummus van kikkererwten, tahin, citroen, knoflook en olijfolie. Dit basisrecept is heerlijk als smeersel op brood, in wraps, bij rauwkost of als dip op tafel. Simpel, voedzaam en volledig plantaardig.

Een frisse, romige hummus met mango, kikkererwten, tahin, limoen en een vleugje kerrie. De mango geeft deze hummus een zachte zoetheid en een zomerse smaak. Heerlijk als dip, op een wrap, bij rauwkost of als verrassend smeersel bij…