Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Blauwe druiven op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
— Zoek een recept op basis van het wijnadvies
4 van 1419 recepten (4 zichtbaar)
Een heerlijke, volle en fruitige jam van blauwe druiven. Deze jam is perfect voor op brood, bij yoghurt, op scones of als zoete aanvulling op een kaasplank. Een fijne manier om een mooie hoeveelheid druiven goed te verwerken.
Een prachtige, heldere gelei met de diepe kleur en volle smaak van blauwe druiven. Doordat we het druivensap eerst rustig laten uitlekken, krijg je een gladde gelei zonder schilletjes of pitjes. Heerlijk op brood en toast, maar ook verrassend lekker bij kaas, paté en verschillende vleesgerechten.
Een kruidige, zoetzure chutney van blauwe druiven met rode ui, appel, azijn en warme specerijen. De druiven geven de chutney een volle, fruitige smaak die bijzonder goed past bij kaas, paté, wild, gevogelte en geroosterd vlees.
Van blauwe druiven maak je heel eenvoudig een intens fruitig sap. Door een deel daarvan verder in te koken met suiker en citroen ontstaat een geconcentreerde druivensiroop. Zo maak je met één basisbereiding meteen twee verschillende producten: puur druivensap én een heerlijke siroop voor bruiswater, yoghurt, desserts, mocktails en ijs.
