Knoflook
Zoetzure knoflooktenen met honing en kruiden
MS-tipVegan tipHele knoflooktenen staan volledig centraal in deze frisse zoetzure bereiding. Door de tenen kort te blancheren en vervolgens te laten marineren in een warme combinatie van appelazijn, honing en kruiden worden ze zachter en milder, terwijl hun herkenbare knoflooksmaak behouden blijft. Heerlijk als krachtige smaakmaker bij bijvoorbeeld borrelplanken, salades en gegrilde groenten.
Bereidingstijd:15 minCalorieën:Ongeveer 35 kcal per portie van 30 gramMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Het hele jaar
Beste keuze: Riesling – frisse zuren en een klein beetje fruitige rondheid sluiten uitstekend aan bij de zoetzure knoflook en honing.
Alternatief:
- Grüner Veltliner – droog, fris en licht peperig en daardoor mooi bij knoflook en kruiden.
Alcoholvrij alternatief:
- Droge alcoholvrije Riesling of bruisend mineraalwater met appel, citroen en tijm.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
- 19.
- 20.
- Bewaartip:
