Japan · Visgerechten
Zeevruchten Okinomiyaki
MS-tipVegan tipDeze Zeevruchten Okinomiyaki is een luxe variant van de klassieke Japanse koolpannenkoek. Sappige garnalen, malse inktvis en mosselen worden gecombineerd met knapperige witte kool en een luchtig beslag. Afgewerkt met okonomiyakisaus, Japanse mayonaise, nori en sesam ontstaat een rijk gerecht vol umami, perfect voor liefhebbers van vis en schaal- en schelpdieren.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Bereidingstijd:40 minCalorieën:± 540 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Alle Seizoenen
Beste keuze: Sauvignon Blanc – fris, citrusachtig en ideaal bij schaal- en schelpdieren.
Alternatief:
- Albariño – mineraal, elegant en perfect bij garnalen en mosselen.
Alcoholvrij alternatief:
- IJskoude yuzu-thee of groene ijsthee met citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor het beslag:
- Voor de vulling:
- Voor de topping:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.