India · Vegan
Vegetarische Curry met Koolrabi, Kikkererwten en Kokosmelk
MS-tipVegan tipEen geurige, romige curry vol groenten waarin koolrabi de hoofdrol speelt. De combinatie van kikkererwten, kokosmelk en zachte Indiase kruiden zorgt voor een voedzame maaltijd die heerlijk smaakt met basmatirijst of naanbrood.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Bereiding: 35 min—
Calorieën± 485 kcal per portie
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Beste seizoenAlle Seizoenen
Wijnadvies
Topkeuze:
- Riesling – fris en lichtzoet, waardoor de kruidige curry mooi in balans blijft.
Alternatief:
- Gewürztraminer – aromatisch en licht kruidig.
Alcoholvrij:
- Mango-limoenspritzer met bruisend mineraalwater.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Voedingswaarde per portie:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:
Tip van de Chef: