Surinaams · Kipgerecht
Surinaamse Bruine Bonen met Kip.
Een geurige Surinaamse klassieker waarbij malse stukjes kip langzaam garen in een kruidige saus van bruine bonen, tomaat en Surinaamse kerrie. Comfortfood met diepe smaken en een rijke, hartige structuur.
Bereiding: 40 min—
CalorieënOngeveer 520 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Chardonnay (licht houtgerijpt).
- Volle smaak met voldoende frisheid om de kruidige kerrie en bonen mooi te ondersteunen.
Alternatief:
- Merlot.
- Zachte tannines en rijp rood fruit passen uitstekend bij de hartige kip en bonen.
Alcoholvrij:
- Gemberthee met citroen.
- Frisse en licht kruidige begeleiding die goed aansluit bij de Surinaamse smaken.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de bruine bonen met kip:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: