Italiaans · Pasta gerecht · Varkens
Romige Rigatoni met Champignons en Spek.
Een heerlijke combinatie van knapperig gebakken spek, goudbruine champignons en rigatoni in een fluweelzachte Parmezaan-roomsaus. Een rijk en hartverwarmend pastagerecht dat perfect is voor een gezellige avond aan tafel.
Bereiding: 30 min—
CalorieënOngeveer 790 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Chardonnay (licht houtgerijpt) – romig en vol, perfect bij de spek-roomsaus.
Alternatief:
- Pinot Grigio – fris en elegant met voldoende zuren.
Alcoholvrij:
- Bruisend appel-peer sap met een takje rozemarijn.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de pasta:
- Voor de saus:
- Voor de afwerking:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: