Argentinië
Provoleta van de grill
MS-tipVandaag gaan we voor een echte Argentijnse grillklassieker: Provoleta. Deze dikke plak provolone wordt op hoge temperatuur gegrild tot de buitenkant goudbruin en licht krokant is, terwijl de binnenkant heerlijk zacht en gesmolten blijft. Met oregano, chili en een beetje olijfolie is dit een eenvoudig maar ontzettend smaakvol gerecht.
Bereidingstijd:20 minCalorieën:± 330 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:GemakkelijkBeste seizoen:Lente · Zomer
Beste keuze: Argentijnse Malbec De volle smaak van Malbec combineert mooi met de rijke, hartige en geroosterde smaken van de kaas.
Alternatief:
- Argentijnse Cabernet Franc.
Alcoholvrij alternatief:
- Alcoholvrije rode wijn of bruisend mineraalwater met citroen en verse kruiden.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- Bewaartip:
