Frans · jus soorten
Peperjus.
Een klassieke, romige peperjus met een volle smaak van zwarte en groene peperkorrels. Deze jus geeft biefstuk, entrecote en tournedos een heerlijke pittige kick zonder te overheersen.
Bereiding: 20 min—
Calorieën± 140 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Syrah. – Kruidig en krachtig, sluit perfect aan bij de peperige tonen.
Alternatief:
- Cabernet Sauvignon. – Vol en stevig met voldoende structuur.
Alcoholvrij:
- Koude zwarte thee met een schijfje citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de peperjus:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: