BBQ · aziatisch · kipgerecht · Gehaktballen
Oosterse kipballetjes in hoisin-chilisaus van de kamado.
Sappige Oosterse kipballetjes met een licht rokerige BBQ-smaak, langzaam gegaard op de kamado en afgewerkt in een plakkerige hoisin-chilisaus. Perfect als borrelhap, comfortfood met rijst of als smaakmaker op een feestelijke borrelplank.
Bereiding: 1 min—
CalorieënCirca 520 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Een frisse Riesling.
- Licht zoet en aromatisch, waardoor de pittige chilisaus en hoisin mooi in balans blijven.
Alternatief:
- Een fruitige Pinot Noir.
- Soepel en licht kruidig, passend bij de rokerige BBQ-smaken.
Alcoholvrij:
- IJskoude jasmijnthee, ginger beer of een lichtzoete yuzu-frisdrank.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de kipballetjes:
- Voor de saus:
- Voor het serveren:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: