Mayonaise soorten
Mosterdmayonaise.
MS-tipVegan tipEen romige, volle mayonaise met een duidelijke mosterdtoets, zachte frisheid en een gladde, glanzende structuur. Heerlijk bij friet, kroketten, gegrilde worst, kip, sandwiches, rauwkost, aardappelsalade en koude vleesgerechten.
Bereidingstijd:5 minCalorieën:Ongeveer 710 kcal per 100 gram.Moeilijkheidsgraad:Makkelijk.Beste seizoen:Alle Seizoenen
Wijnadvies
Topkeuze:
- Chardonnay zonder houtrijping: fris, rond en zacht; past goed bij de romigheid van de mayonaise en de lichte scherpte van de mosterd.
Alternatief:
- Grüner Veltliner: levendig, kruidig en fris; mooi bij mosterd, kip, varkensvlees en frisse salades.
Alcoholvrij:
- Bruiswater met citroen, ongezoete groene ijsthee of alcoholvrije appelcider met frisse zuren.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de mosterdmayonaise:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:
