Knoflook
Knoflookazijn met geroosterde knoflook
MS-tipVegan tipDeze aromatische knoflookazijn is een krachtige smaakmaker waarin knoflook centraal staat. Door geroosterde knoflook te combineren met witte wijnazijn ontstaat een frisse, lichtzoete en uitgesproken knoflooksmaak. Heerlijk als basis voor dressings, marinades en sauzen of om enkele druppels over geroosterde groenten te gebruiken.
Bereidingstijd:10 minCalorieën:Ongeveer 5 kcal per eetlepelMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Het hele jaar
Beste keuze: Sauvignon Blanc – de frisse zuren en kruidige aroma’s passen goed bij het uitgesproken frisse karakter van knoflookazijn wanneer deze in een gerecht wordt verwerkt.
Alternatief:
- Verdejo – droog en fris met voldoende kruidigheid om naast knoflook overeind te blijven.
Alcoholvrij alternatief:
- Een droge alcoholvrije Sauvignon Blanc of bruisend mineraalwater met citroen en tijm.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- Bewaartip:
