duitsland · fermenteren en inmaken
Klassieke zuurkool met karwij.
Een traditionele, knapperige zuurkool met een frisse, lichtzure smaak en subtiele tonen van karwijzaad. Perfect als bijgerecht, in stamppotten of als gezonde topping op sandwiches en salades.
Bereiding: 20 min—
CalorieënOngeveer 20 kcal per 100 gram.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Riesling trocken. – Frisse zuren die mooi aansluiten bij de zuurkool.
Alternatief:
- Grüner Veltliner. – Licht kruidig en verfrissend.
Alcoholvrij:
- Bruisend mineraalwater met citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de zuurkool:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: