Duitsland · Fermenteren & Inmaken
Klassieke zuurkool met karwij.
MS-tipVegan tipEen traditionele, knapperige zuurkool met een frisse, lichtzure smaak en subtiele tonen van karwijzaad. Perfect als bijgerecht, in stamppotten of als gezonde topping op sandwiches en salades.
Bereidingstijd:20 minCalorieën:Ongeveer 20 kcal per 100 gram.Moeilijkheidsgraad:Makkelijk.Beste seizoen:Alle Seizoenen
Wijnadvies
Topkeuze:
- Riesling trocken. – Frisse zuren die mooi aansluiten bij de zuurkool.
Alternatief:
- Grüner Veltliner. – Licht kruidig en verfrissend.
Alcoholvrij:
- Bruisend mineraalwater met citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de zuurkool:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:
