Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Duitsland op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
10 van 964 recepten (9 zichtbaar)
Aardappelknoedels zijn zachte, luchtige deegballetjes gemaakt van aardappelen. Deze traditionele specialiteit uit Midden-Europa wordt vaak geserveerd bij stoofgerechten, paddenstoelenragout of geroosterde groenten. Ze hebben een delicate structuur en nemen sauzen uitstekend op.
Een frisse, romige aardappelsalade met aardappelen, augurk, rode ui en een zachte dressing. Perfect als bijgerecht bij een barbecue, buffet of zomerse maaltijd.
Een smaakvolle warme aardappelsalade met krokant gebakken aardappelen, rode ui, sperziebonen en een lichte mosterdvinaigrette. Ideaal als lunchgerecht, bijgerecht bij de barbecue of als lichte avondmaaltijd.
Kleine hartige pannenkoekjes van geraspte aardappel met een krokante buitenkant en zachte binnenkant. Heerlijk als lunch, borrelhapje of bijgerecht.
Knapperige aardappelkoekjes met een goudbruine korst en een zachte binnenkant. Heerlijk als bijgerecht, lunch of hartige snack en eenvoudig te bereiden.
Een heerlijk smeuïge appelcake met romige vanillesmaak, zachte appelstukjes en een luchtige structuur. Perfect als tussendoortje bij de koffie of als licht dessert na een maaltijd.
Een frisse, knapperige fermentatie waarin zoete wortel en pittige gember perfect samengaan met witte kool. Heerlijk als bijgerecht, in bowls, wraps of op een broodje.
Een goudbruin gebakken schnitzel, royaal overgoten met een rijke, licht pittige paprikasaus vol paprika, ui en tomaat. Geserveerd met krokant gebakken aardappelen en een frisse salade voor balans – een klassiek gerecht met een robuuste, huiselijke uitstraling en restaurantwaardige presentatie.
Een traditionele, knapperige zuurkool met een frisse, lichtzure smaak en subtiele tonen van karwijzaad. Perfect als bijgerecht, in stamppotten of als gezonde topping op sandwiches en salades.
