Foto: Hollandse mayonaise met staafmixer.

Mayonaise soorten

Hollandse mayonaise met staafmixer.

Name: Hollandse mayonaise met staafmixer.
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Mayonaise soorten
Ingredients: Voor de Hollandse mayonaise:; 1 heel ei, op kamertemperatuur.; 1 theelepel fijne mosterd.; 1 eetlepel natuurazijn.; 1 theelepel citroensap.; 200 ml zonnebloemolie.; ½ theelepel fijn zout.; Witte peper naar smaak.; Eventueel ½ theelepel suiker voor een zachtere Hollandse smaak.

MS-tipVegan tip

Een zachte, romige Hollandse mayonaise met een milde mosterdsmaak en een licht frisse zuurgraad. Deze variant is iets ronder en toegankelijker van smaak en past uitstekend bij friet, snacks, gekookte eieren, broodjes, salades en rauwkost.

Bereidingstijd:5 minCalorieën:Ongeveer 710 kcal per 100 gram.Moeilijkheidsgraad:Makkelijk.Beste seizoen:Alle SeizoenenEnergiebelasting voor mensen met MS:🟢 Laag – Lage energiebelasting

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Voor de Hollandse mayonaise:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Tip voor mensen met MS:

Vegan tip:

Ingrediënten

Bereidingswijze

Meer mayonaise soorten recepten

Zonnebloemoliemayonaise.

Romige eidooiermayonaise.

Peterseliemayonaise.