Gevulde Kipfilet met Geroosterde Paprika, Spinazie en Mozzarella.

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

1. 1.Verwarm de oven voor op 190°C.
2. 2.Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de knoflook gedurende 30 seconden.
3. 3.Voeg de spinazie toe en laat deze slinken. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
4. 4.Snijd in elke kipfilet een diepe inkeping zodat een zakje ontstaat.
5. 5.Vul iedere kipfilet met spinazie, geroosterde paprika en mozzarella.
6. 6.Sluit de opening eventueel met cocktailprikkers.
7. 7.Bestrooi de buitenkant van de kip met Italiaanse kruiden, zout en peper.
8. 8.Leg de gevulde kipfilets in een ingevette ovenschaal.
9. 9.Bak 25 minuten in de oven, of totdat de kip gaar is en een kerntemperatuur van 75°C heeft bereikt.
10. 10.Laat de kip 5 minuten rusten voordat je deze serveert.