Logo Koken met MS: oranje en groene tekst met koksmuts, vork, lepel en hersen-icoon
Geroosterde bloemkool met kikkererwten, spinazie en tahindressing

Geroosterde bloemkool met kikkererwten, spinazie en tahindressing

Geroosterde bloemkool met kikkererwten, spinazie en tahindressing
Foto: Geroosterde bloemkool met kikkererwten, spinazie en tahindressing

Groenterijk & puur

Geroosterde bloemkool met kikkererwten, spinazie en tahindressing

MS-tipVegan tip

Een kleurrijke plantaardige maaltijd met geroosterde bloemkool, kruidige kikkererwten, spinazie, tomaat en een romige tahindressing met citroen. De oven doet het grootste deel van het werk en bijna alles kan op één bakplaat worden bereid. Een mooie aanvulling op Groenterijk & Puur.

Bereidingstijd:40 minCalorieën:Ongeveer 420 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Herfst · WinterEnergiebelasting voor mensen met MS:🟢 Laag – Lage energiebelasting

Wijnadvies

Een frisse, aromatische Verdejo past mooi bij de geroosterde bloemkool, citroen en tahin.

Alternatief:

  • Een droge Riesling.

Alcoholvrij alternatief:

  • Bruisend water met citroen, munt en een paar schijfjes komkommer.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

  • Voor de tahindressing:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten
Winkelwagen
Voedingswaarde per portie:

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

  1. 1.
  2. 2.
  3. 3.
  4. 4.
  5. 5.
  6. 6.
  7. 7.
  8. 8.
  9. 9.
  10. 10.
  11. 11.
  12. 12.
  13. 13.
  14. 14.
Tip voor mensen met MS:
Vegan tip:
Tip van de Chef:
  2. Voor extra smaak kun je vlak voor het serveren wat citroenrasp over het gerecht strooien.
  3. Bewaartip:

Meer groenterijk & puur recepten