fermenteren en inmaken · wekpot
Gefermenteerde wortelsticks.
Knapperige wortelsticks met een frisse, lichtzure smaak. Een eenvoudige fermentatie die perfect is als gezonde snack, bij de borrel of als kleurrijke toevoeging aan salades.
Bereiding: 15 min—
CalorieënOngeveer 35 kcal per 100 gram.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Sauvignon Blanc. – Fris en mineraal met mooie zuren.
Alternatief:
- Pinot Grigio. – Licht en fruitig.
Alcoholvrij:
- Koud bruiswater met limoen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de wortelsticks:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: