fermenteren en inmaken · wekpot
Gefermenteerde knoflooktenen.
Zachte, aromatische knoflooktenen met een milde, lichtzure smaak. Tijdens het fermenteren verliest de knoflook veel van zijn scherpe karakter en ontstaat een verrassend zachte smaakmaker.
Bereiding: 15 min—
CalorieënOngeveer 45 kcal per 100 gram.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Albariño. – Fris en mineraal met voldoende zuren.
Alternatief:
- Vermentino. – Licht kruidig en elegant.
Alcoholvrij:
- Bruiswater met limoen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de gefermenteerde knoflook:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: