fermenteren en inmaken · wekpot
Gefermenteerde ananas (licht bruisend).
Een tropische fermentatie met een frisse zoetzure smaak en een lichte natuurlijke bruis. Heerlijk als snack, bij desserts, in yoghurt of als verrassende toevoeging aan cocktails en mocktails.
Bereiding: 15 min—
CalorieënOngeveer 55 kcal per 100 gram.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Moscato d'Asti. – Licht mousserend en fruitig.
Alternatief:
- Riesling Kabinett. – Fris met subtiele zoetheid.
Alcoholvrij:
- Ananas-gembermocktail.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de gefermenteerde ananas:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: