Mayonaise soorten
Citroenmayonaise.
Een frisse, romige citroenmayonaise met een zachte zuurgraad, lichte citrusgeur en gladde, glanzende structuur. Heerlijk bij gebakken vis, garnalen, mosselen, gegrilde kip, geroosterde groenten, friet en sandwiches.
Bereiding: 5 min—
CalorieënOngeveer 700 kcal per 100 gram.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Picpoul de Pinet: fris, levendig en citrusachtig; sluit mooi aan bij de citroen en houdt de romige mayonaise licht.
Alternatief:
- Sauvignon Blanc: strak, groen en fris; vooral lekker bij vis, schaal- en schelpdieren of gegrilde groenten.
Alcoholvrij:
- Bruiswater met citroen en munt, groene ijsthee zonder suiker of tonic 0.0 met een schijfje citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de citroenmayonaise:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: