Argentinië
Choripán met chimichurri
MS-tipVegan tipVandaag staat een van de bekendste Argentijnse streetfoodklassiekers op het menu: Choripán. Een knapperig broodje gevuld met gegrilde chorizo en rijkelijk voorzien van frisse chimichurri. Simpel, stevig en boordevol smaak — precies zoals je het in Argentinië bij een barbecue of op straat tegenkomt.
Bereidingstijd:30 minCalorieën:± 560 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:GemakkelijkBeste seizoen:Lente · Zomer · Herfst
Beste keuze: Argentijnse Malbec De volle, fruitige smaak past uitstekend bij de kruidige chorizo en frisse chimichurri.
Alternatief:
- Argentijnse Bonarda.
Alcoholvrij alternatief:
- Alcoholvrije rode wijn of bruisend mineraalwater met limoen en munt.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de choripán:
- Voor de chimichurri:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- Bewaartip:
