Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Oosters op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
— Zoek een recept op basis van het wijnadvies
27 van 1527 recepten (9 zichtbaar)
Een rijkgevulde Oosterse kippensoep van een hele kip, langzaam getrokken tot een krachtige bouillon. Rode miso, sojasaus en Indonesische Bamboe-kruidenpasta geven de soep een diepe hartige smaak. Met wortel, prei, taugé en verschillende Oosterse groenten wordt dit een heerlijke grote pan soep van ongeveer 8 liter.
Een lichte maar goed gevulde Oosterse kippensoep met malse kip, verse soepgroenten, taugé, gember en sojasaus. Fris, hartig en verwarmend, met veel groenten en een heerlijke Aziatische smaak.
Zachte udon noodles in een hartige trassie saus, gecombineerd met sticky, goudbruin geroosterde kipvleugels en knapperige oosterse groenten voor extra frisheid en bite.
Dikke, zachte udon noodles met sappige stukjes kip in een glanzende teriyakisaus, gecombineerd met knapperige groenten. Een snelle, hartige Aziatische klassieker met perfecte balans tussen zoet en zout.
Een romige Thaise kippensoep met kokosmelk, citroengras, galanga, limoenblad en zachte kip, geserveerd met frisse koriander, chili-olie en een elegante limoenafwerking.
Een fris, licht pittig Thais voorgerecht waarbij zoetgemarineerde rode ui, limoen en verse kruiden perfect samengaan met sappige kip-saté van de grill. Elegant geserveerd als klein restaurantwaardig voorgerecht met frisse crunch en romige pindadip.
Een verrassende fusion van knapperig filodeeg, geurige kokos, limoen, geroosterde pinda’s en een subtiele Thaise kruidigheid. Deze baklava combineert het krokante van klassieke baklava met frisse Zuidoost-Aziatische smaken zoals kokosmelk, palmsuiker en limoenblad.
Dungesneden rundvlees (tataki), licht gegrild en rosé van binnen, geserveerd met een glanzende teriyakisaus. Afgewerkt met sesamzaadjes, bosui en frisse garnituren zoals wasabi en ingelegde gember voor een perfecte balans van hartig, zoet en fris.
Szechuan kip met rijst is een krachtig en pittig gerecht met malse kip in een aromatische saus van chili, knoflook en gember. De kenmerkende tinteling van Szechuanpeper wordt in balans gebracht door umami en een lichte zoetheid, terwijl rijst en knapperige groenten zorgen voor harmonie en textuur.
