Recepten
Een initiatief van Koken met MS
Alle recepten in de categorie Oosters op Koken met MS. Gezond koken, stap voor stap, met voorleesfunctie en boodschappenlijst.
25 van 964 recepten (9 zichtbaar)
Karipap is een populaire Maleisische streetfood-snack: krokante, goudbruine deegpasteitjes gevuld met een geurige curry van aardappel, kip en specerijen. De buitenkant is heerlijk knapperig, terwijl de vulling zacht, kruidig en licht pittig is.
Knapperig bladerdeeg gevuld met een geurige curryvulling van kip, aardappel en specerijen. Deze populaire Maleisische snack combineert een boterige korst met een hartige, licht pittige vulling en is perfect als borrelhapje, lunch of voorgerecht.
Krokante, goudbruine samosa's gevuld met romige paneer, erwten, verse kruiden en geurige Indiase specerijen. Een heerlijke vegetarische variant met een zachte, rijke vulling en een knapperige buitenkant.
Krokante, goudbruine samosa's gevuld met sappig gekruid runder- of lamsgehakt, ui, gember en aromatische Indiase kruiden. Heerlijk als borrelhapje, lunchgerecht of onderdeel van een Indiase maaltijd.
Krokante, goudbruine driehoekjes gevuld met een geurige mix van aardappel, erwten en warme Indiase specerijen. Perfect als borrelhapje, voorgerecht of onderdeel van een uitgebreide oosterse tafel.
Een verrassende fusion van knapperig filodeeg, geurige kokos, limoen, geroosterde pinda’s en een subtiele Thaise kruidigheid. Deze baklava combineert het krokante van klassieke baklava met frisse Zuidoost-Aziatische smaken zoals kokosmelk, palmsuiker en limoenblad.
Een fris, licht pittig Thais voorgerecht waarbij zoetgemarineerde rode ui, limoen en verse kruiden perfect samengaan met sappige kip-saté van de grill. Elegant geserveerd als klein restaurantwaardig voorgerecht met frisse crunch en romige pindadip.
Langzaam gegaard buikspek met een ultrakrokante zwoerdlaag, geserveerd op een kleurrijk bed van knapperige oosterse groenten en afgewerkt met een glanzende, hartige teriyakisaus. Een gerecht met een perfecte balans tussen krokant, sappig, zoet en umami.
Een frisse, kleurrijke salade met knapperige groenten, een licht pittige Aziatische dressing en een perfecte balans tussen zoet, zuur, zout en umami. Heerlijk als lunch, bijgerecht of lichte avondmaaltijd.
