Foto: Bloody Mary – klassieke pittige cocktail met wodka en tomatensap

Cocktails/Mocktails

Bloody Mary – klassieke pittige cocktail met wodka en tomatensap

Name: Bloody Mary – klassieke pittige cocktail met wodka en tomatensap
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktails/Mocktails
Ingredients: 50 ml wodka; 240 ml tomatensap; 15 ml versgeperst citroensap; 4 druppels tabasco, of naar smaak; 8 kleine scheutjes Worcestershiresaus (ongeveer 5 ml); 1 snufje selderijzout; 1 snufje versgemalen zwarte peper; 5 tot 6 ijsblokjes; 1 stengel bleekselderij; 1 partje citroen; 240 ml tomatensap; 15 ml versgeperst citroensap; 4 druppels tabasco; 5 ml vegan Worcestershiresaus; 1 snufje selderijzout; 1 snufje zwarte peper; 5 tot 6 ijsblokjes; 1 stengel bleekselderij; 1 partje citroen

MS-tipVegan tip

De Bloody Mary is een wereldberoemde cocktail met een hartige, kruidige en lichtpittige smaak. De combinatie van wodka, tomatensap, citroensap, Worcestershiresaus en tabasco zorgt voor een bijzondere smaakbeleving. Deze cocktail wordt vaak geserveerd tijdens een uitgebreide brunch, maar is ook heerlijk als aperitief. Door de toevoeging van bleekselderij, zwarte peper en selderijzout krijgt de Bloody Mary zijn karakteristieke smaak. De oorsprong wordt vaak toegeschreven aan bartender Fernand Petiot, die de cocktail in de jaren 1920 in Parijs zou hebben ontwikkeld. De precieze geschiedenis is echter niet volledig vastgesteld.

Bereidingstijd:5 minCalorieën:Ongeveer 190 kcal per glasMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Lente · Zomer · Herfst

Wijnadvies

Beste keuze: De Bloody Mary is een zelfstandige cocktail en heeft geen aanvullende wijn nodig.

Alternatief:

Voor een mildere cocktail kun je de hoeveelheid wodka verminderen tot 30 ml en de tabasco naar smaak aanpassen.

Alcoholvrij alternatief:

De Virgin Bloody Mary zoals beschreven onder de Vegan tip.
Deze behoudt de karakteristieke tomatensmaak, kruidigheid en pittigheid, maar bevat geen wodka.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...