Foto: Bramble – klassieke Britse cocktail met gin, citroen en bramenlikeur

Cocktails/Mocktails

Bramble – klassieke Britse cocktail met gin, citroen en bramenlikeur

Name: Bramble – klassieke Britse cocktail met gin, citroen en bramenlikeur
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktails/Mocktails
Ingredients: 60 ml London Dry Gin; 30 ml versgeperst citroensap; 15 ml suikersiroop; 15 ml crème de mûre (bramenlikeur); 5 tot 6 ijsblokjes voor de cocktailshaker; Crushed ice voor het serveerglas; 2 verse bramen voor garnering; 1 dun schijfje citroen voor garnering

MS-tipVegan tip

De Bramble is een elegante, frisse en fruitige cocktail waarin de kruidige smaak van gin samenkomt met vers citroensap, suikersiroop en de diepe, zoete smaak van bramenlikeur. Deze bijzondere cocktail werd in 1984 bedacht door de Britse bartender Dick Bradsell in de Londense Fred's Club. Zijn inspiratie kwam uit jeugdherinneringen aan het plukken van wilde bramen op het Engelse platteland. De naam Bramble betekent letterlijk bramenstruik en verwijst naar het fruit dat deze cocktail zijn karakteristieke smaak en prachtige paarsrode kleur geeft. Wat de Bramble bijzonder maakt, is de manier waarop de donkere bramenlikeur langzaam over het crushed ice wordt geschonken. Hierdoor ontstaat een schitterend kleurverloop van lichtgeel naar dieppaars. Een heerlijke cocktail voor zomerse avonden, feestelijke gelegenheden en liefhebbers van frisse, fruitige cocktails. Ook zonder alcohol kun je een prachtige Bramble maken met dezelfde frisse smaak en het kenmerkende kleurverloop.

Bereidingstijd:5 minCalorieën:Ongeveer 260 kcal per glasMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Zomer · Herfst

Wijnadvies

Beste keuze: De Bramble is een zelfstandige cocktail die het beste goed gekoeld wordt geserveerd.

Alternatief:

Voor een iets lichtere Bramble kun je de hoeveelheid gin verminderen naar 40 ml en aanvullen met 20 ml bruiswater.

Alcoholvrij alternatief:

De Bramble Mocktail zoals hierboven beschreven onder Vegan tip.
Deze combineert frisse citroen, alcoholvrije gin en bramensiroop en heeft hetzelfde prachtige kleurverloop als de originele cocktail, maar bevat geen alcohol.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...