usa · spiezen/skewers · rundvlees · BBQ

BBQ Rundvleesspiesen.

Name: BBQ Rundvleesspiesen.
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: —
Cuisine: usa
Ingredients: Voor de rundvleesspiesen:; 900 g biefstuk, entrecote of sukade in grote blokjes.; 1 rode ui, in grove stukken.; 1 rode paprika, in stukken.; 1 groene paprika, in stukken.; 250 g champignons.; Voor de BBQ-marinade:; 120 ml BBQ-saus.; 2 eetlepels olijfolie.; 1 eetlepel Worcestersaus.; 1 theelepel knoflookpoeder.; 1 theelepel gerookt paprikapoeder.; Zout naar smaak.; Versgemalen zwarte peper naar smaak.

Malse blokjes rundvlees gemarineerd in een rijke BBQ-marinade, afgewisseld met paprika, rode ui en champignons. Tijdens het grillen ontstaat een heerlijk gekaramelliseerd korstje met een diepe rokerige smaak.

Bereiding: 45 min—

CalorieënOngeveer 610 kcal per portie.

MoeilijkheidsgraadMakkelijk.

Wijnadvies

Topkeuze:

Malbec – stevig rood fruit en zachte tannines passen uitstekend bij gegrild rundvlees en BBQ-smaken.

Alternatief:

Shiraz – kruidig en vol met een lichte rokerigheid.

Alcoholvrij:

Koude zwarte thee met citroen of een alcoholvrij donker bier.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Voor de rundvleesspiesen:
Voor de BBQ-marinade:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS: