Cocktails/Mocktails
Aviation – klassieke cocktail met gin, marasquin en viooltjeslikeur
MS-tipVegan tipDe Aviation is een elegante, klassieke cocktail met een bijzondere lichtpaarse kleur en een verfijnde, bloemige smaak. De combinatie van gin, vers citroensap, marasquinlikeur en crème de violette zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid, zoetheid en subtiele bloemige aroma's. Deze cocktail ontstond aan het begin van de twintigste eeuw in de Verenigde Staten en werd rond 1916 bekend door barman Hugo Ensslin. De naam Aviation verwijst naar de luchtvaart en de zachte, hemelsblauwe tot lichtpaarse kleur van de cocktail. Een bijzondere cocktail voor liefhebbers van klassieke cocktails met een verfijnd karakter.
Bereidingstijd:5 minCalorieën:Ongeveer 240 kcal per glas, afhankelijk van de gebruikte likeurenMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Lente · Zomer
Beste keuze: De Aviation is een zelfstandige cocktail die geen aanvullende wijn nodig heeft.
Alternatief:
- Voor een iets minder sterke cocktail kun je de hoeveelheid gin verminderen naar 40 ml en de overige ingrediënten naar smaak aanpassen.
- Alcoholvrije optie: Maak een alcoholvrije Aviation met dezelfde frisse, lichtzoete en bloemige smaak.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- Serveren:
- 7.
- 8.
- Voor een wat drogere, klassiekere Aviation kun je de hoeveelheid crème de violette verminderen tot 5 à 7,5 ml. Hierdoor komen de gin en het frisse citroensap sterker naar voren.
- Bewaartip:
Meer cocktails/mocktails recepten
Bramble – klassieke Britse cocktail met gin, citroen en bramenlikeur
MS-tipVegan tip
Bourbon Sour – klassieke Amerikaanse cocktail met bourbon, citroen en een romige schuimlaag
MS-tipVegan tip