Foto: Aussie Meat Pie (Klassieke Australische Vleespastei)

Australië · Hartig

Aussie Meat Pie (Klassieke Australische Vleespastei)

Name: Aussie Meat Pie (Klassieke Australische Vleespastei)
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Australië
Ingredients: 500 gram rundergehakt of fijngesneden runderlappen; 1 ui, fijngesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels boter; 1 eetlepel bloem; 250 ml runderbouillon; 2 eetlepels Worcestersaus; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 theelepel tijm; 1 theelepel zwarte peper; ½ theelepel zout; 2 rollen bladerdeeg; 1 vel hartige taartdeeg of zanddeeg voor de bodem; 1 ei, losgeklopt

MS-tipVegan tip

De Aussie Meat Pie is misschien wel het bekendste gerecht van Australië. Deze hartige vleespastei is al generaties lang favoriet bij sportwedstrijden, bakkerijen en familiebarbecues. De krokante, goudbruine bladerdeegkorst en de rijke vulling van langzaam gegaard rundvlees in een volle jus maken dit een echte klassieker. Heerlijk als lunch of avondmaaltijd, geserveerd met tomatensaus en een frisse salade.

Bereidingstijd:1 minCalorieën:690 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Alle Seizoenen