Chutney · BBQ · Usa
Watermeloen-jalapeñojam (Sweet Heat)
Deze watermeloen-jalapeñojam is een verrassende combinatie van zoete, sappige watermeloen en de milde pittigheid van jalapeño. De frisse limoen en subtiele gember geven de jam extra diepgang. Heerlijk op een kaasplank, bij gegrild vlees, op een hamburger of als smaakvolle spread op een vers stuk brood.
Bereiding: 40 min—
Calorieën± 35 kcal per eetlepel
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Wijnadvies
Topkeuze:
- Sauvignon Blanc – De frisse zuren en fruitige tonen sluiten perfect aan bij de zoete watermeloen en brengen de pittigheid van de jalapeño mooi in balans.
Alternatief:
- Riesling (halfdroog) – De lichte zoetheid verzacht de pittigheid en combineert uitstekend met de frisse smaken van deze jam.
Alcoholvrij:
- Bruisend mineraalwater met limoen en verse munt of een gekoelde huisgemaakte citroen-ijsthee.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: