Tartaar recepten · Nederland
Vegetarische Tartaar van Geroosterde Rode Biet, Geitenkaas en Walnoten
MS-tipVegan tipEen verrassend elegante vegetarische tartaar waarbij geroosterde rode biet de hoofdrol speelt. De zoete aardse smaak van de biet combineert prachtig met romige geitenkaas, knapperige walnoten en een frisse honing-mosterddressing. Een kleurrijk voorgerecht dat ook vleesliefhebbers zal verrassen.
Bereidingstijd:35 minCalorieën:325 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Herfst · Winter
Wijnadvies
Beste keuze: Pinot Gris (Elzas)
Alternatief:
- Rosé uit de Provence
Alcoholvrij alternatief:
- Bruisend appelsap met een scheutje vlierbloesemsiroop en verse tijm.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 2 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Voedingswaarde per portie:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS:
Tip van de Chef:
- Bewaartip:
Meer tartaar recepten
Gebakken Tartaar Rossini met Ganzenlever, Zwarte Truffel en Madeirajus
MS-tipVegan tip
Wildtartaar van Hert met Rodewijnsaus, Bospaddenstoelen en Truffelaardappelpuree
MS-tipVegan tip