Japan · Vegetarisch
Vegetarische Okinomiyaki met Shiitake en Maïs
MS-tipVegan tipDeze vegetarische Okinomiyaki is een heerlijke Japanse hartige pannenkoek boordevol groenten. De combinatie van knapperige witte kool, sappige shiitake, zoete maïs en lente-ui zorgt voor een perfecte balans tussen hartig en fris. Afgewerkt met okonomiyakisaus, Japanse mayonaise, sesam en nori is dit een smaakvol vegetarisch hoofdgerecht.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Bereidingstijd:35 minCalorieën:± 465 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Alle Seizoenen
Beste keuze: Grüner Veltliner – fris, licht kruidig en een perfecte combinatie met de aardse smaak van shiitake.
Alternatief:
- Chardonnay (ongehout) – zacht en fruitig zonder de groenten te overheersen.
Alcoholvrij alternatief:
- Koude jasmijnthee of groene thee met citroen.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor het beslag:
- Voor de vulling:
- Voor de topping:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.