Thais · Zalm · Visgerechten · Hoofdgerecht
Thaise Zalm met Kokosrijst en Mango-komkommersalade.
Een frisse en kleurrijke maaltijd waarin zacht gebakken zalm wordt gecombineerd met romige kokosrijst en een knapperige mango-komkommersalade. De perfecte balans tussen zoet, fris en hartig maakt dit gerecht ideaal als volgende Recept van de Dag voor KokenmetMS.
Bereiding: 35 min—
CalorieënOngeveer 620 kcal per persoon.
MoeilijkheidsgraadGemiddeld.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Riesling.
- Fris en licht fruitig met voldoende zuren voor de Aziatische smaken.
Alternatief:
- Pinot Gris.
- Zacht en aromatisch.
Alcoholvrij:
- Kokoswater met limoen en verse munt.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de zalm:
- Voor de kokosrijst:
- Voor de mango-komkommersalade:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: