Aardappel · Australisch
Smashed potatoes.
Smashed potatoes zijn krokant geroosterde aardappelen die eerst worden gekookt en daarna platgedrukt voordat ze de oven in gaan. Hierdoor ontstaat een heerlijk contrast tussen een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant.
Bereiding: 50 min—
CalorieënOngeveer 240 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Sauvignon Blanc.
- Fris en levendig, perfect bij de krokante aardappelen en kruiden.
Alternatief:
- Pinot Grigio.
- Licht, elegant en verfrissend.
Alcoholvrij:
- Bruisend water met limoen, groene thee of alcoholvrije appelcider.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de smashed potatoes:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: