Kroketten
Satékroket
MS-tipDe satékroket is een heerlijke fusion van de Nederlandse kroket en de Indonesische keuken. De romige ragout is gevuld met mals gestoofde kip, een smeuïge pindasaus en aromatische kruiden. Een verrassende kroket met een licht pittige, volle smaak die perfect past als lunch, borrelhap of snack.
Bereidingstijd:3 minCalorieën:245 kcal per kroketMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Alle Seizoenen · Het hele jaar
Beste keuze: Riesling (droog) – fris en licht fruitig, waardoor de kruidige pindasaus mooi in balans blijft.
Alternatief:
- Gewürztraminer – aromatisch met een subtiel kruidig karakter.
Alcoholvrij alternatief:
- IJskoude alcoholvrije gemberbier of bruisend water met limoen en verse munt.
- Laat maar weten wanneer je "afbeelding" zegt; dan maak ik er een unieke, sfeervolle afbeelding van die duidelijk afwijkt van de eerdere kroketfoto's.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de ragout:
- Voor het paneren:
- Voor het frituren:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.