Chinees · Usa · Rundvlees
Rundvlees met Broccoli.
Malse reepjes rundvlees en knapperige broccoli in een rijke, hartige saus met knoflook, sojasaus en oestersaus. Een klassieker uit de Chinees-Amerikaanse keuken die eenvoudig thuis te bereiden is en perfect past bij gestoomde rijst.
Bereiding: 30 min—
CalorieënOngeveer 490 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Pinot Gris.
- Vol en fruitig genoeg om de umami-smaken van het gerecht mooi te ondersteunen.
Alternatief:
- Sauvignon Blanc.
- Frisse zuren zorgen voor een aangenaam contrast met de rijke saus.
Alcoholvrij:
- Groene thee met jasmijn.
- Verfrist het gehemelte en sluit perfect aan bij de Aziatische smaken.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor het rundvlees:
- Voor de groenten:
- Voor de saus:
- Voor het binden:
- Voor het serveren:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: