Foto: Romige Toscaanse kip met spinazie en zongedroogde tomaat

Kipgerecht · Italië

Romige Toscaanse kip met spinazie en zongedroogde tomaat

Name: Romige Toscaanse kip met spinazie en zongedroogde tomaat
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Kipgerecht
Ingredients: 4 kipfilets van ca. 150 gram; 2 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 120 gram zongedroogde tomaten, uitgelekt en in reepjes; 200 gram verse spinazie; 250 ml kookroom; 100 ml kippenbouillon; 60 gram Parmezaanse kaas, fijn geraspt; 1 theelepel Italiaanse kruiden; ½ theelepel paprikapoeder; Peper naar smaak; Eventueel een klein beetje zout; Verse basilicum voor garnering

MS-tip

Een heerlijk romig kipgerecht geïnspireerd op de Toscaanse keuken. Malse kipfilet in een zachte saus met knoflook, spinazie, zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas. Lekker met pasta, rijst of aardappeltjes.

Bereidingstijd:35 minCalorieën:ca. 590 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Lente · Herfst · Winter

Wijnadvies

Een zachte Italiaanse witte wijn past mooi bij de romige saus zonder het gerecht te overheersen. Beste keuze: Pinot Grigio

Alternatief:

Verdicchio of Chardonnay

Alcoholvrij alternatief:

Bruisend mineraalwater met citroen, basilicum en een paar schijfjes komkommer.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Voedingswaarde per portie:

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Tip voor mensen met MS:

Tip van de Chef:

Bewaartip:

Ingrediënten

Bereidingswijze

Meer kipgerechten

Oosterse kippensoep met soepgroenten en taugé

Bánh mì met citroengras-kip en zoetzure groenten

Kippendij met druiven, Dijonmosterd en dragon