Kroketten
Romige Paddenstoelenkroket
MS-tipVegan tipDe paddenstoelenkroket is een heerlijke vegetarische klassieker met een volle, aardse smaak. Een romige ragout van verschillende paddenstoelen, verse kruiden en een krokant goudbruin korstje maken deze kroket perfect als lunch, borrelhap of voorgerecht. Ook voor vleesliefhebbers is dit een verrassend smaakvolle favoriet.
Meer recepten met MS-tipMeer recepten met vegan tip
Bereidingstijd:3 minCalorieën:210 kcal per kroketMoeilijkheidsgraad:GemiddeldBeste seizoen:Alle Seizoenen · Het hele jaar
Beste keuze: Pinot Noir – licht, fruitig en een perfecte combinatie met de aardse smaak van de paddenstoelen.
Alternatief:
- Chardonnay (licht houtgerijpt) – romig en mooi in balans.
Alcoholvrij alternatief:
- Alcoholvrije Pinot Noir of bruisend water met citroen en verse tijm.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de ragout:
- Voor het paneren:
- Voor het frituren:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.