Papillotte
Ratatouille met feta en Provençaalse kruiden.
Een klassieke Zuid-Franse papillotte boordevol kleurrijke groenten. De combinatie van aubergine, courgette, paprika, tomaat en romige feta zorgt voor een heerlijk mediterraan gerecht dat zowel als hoofdgerecht als bijgerecht kan worden geserveerd.
Bereiding: 35 min—
CalorieënOngeveer 325 kcal per persoon.
MoeilijkheidsgraadMakkelijk.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Rosé de Provence.
- Fris, fruitig en perfect bij mediterrane groenten en feta.
Alternatief:
- Vermentino.
- Licht kruidig met mooie frisse zuren.
Alcoholvrij:
- IJsthee van hibiscus met sinaasappel.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de ratatouille:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: