Rabarber
Rabarber-aardbeiencompote
MS-tipVegan tipEen frisse en fruitige compote waarin de lichtzure smaak van rabarber prachtig samenkomt met de natuurlijke zoetheid van aardbeien. Heerlijk bij yoghurt, kwark, pannenkoeken, ijs, cheesecake of gewoon als dessert. Door de aardbeien heb je bovendien minder toegevoegde suiker nodig dan bij een klassieke rabarbercompote.
Bereidingstijd:20 minCalorieën:ongeveer 90 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Lente
Bij deze frisse, fruitige compote past een lichtzoete mousserende wijn met uitgesproken fruitaroma’s. Beste keuze: Moscato d’Asti, vanwege de lichte bubbels, zachte zoetheid en fruitige smaak.
Alternatief:
- Een fruitige, lichtzoete rosé of een halfzoete Riesling.
Alcoholvrij alternatief:
- Een gekoelde aardbei-rabarberlimonade met bruiswater en een beetje verse munt.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- Bewaartip:
