Nederland · Rabarber
Rabarber-appelmoes
MS-tipVegan tipEen frisse variatie op klassieke appelmoes, waarbij zoete appel en lichtzure rabarber perfect in balans komen. Heerlijk als bijgerecht, bij yoghurt of kwark, maar ook lekker bij pannenkoeken of als onderdeel van een dessert. Door zoete appels te gebruiken heb je maar weinig extra suiker nodig.
Bereidingstijd:25 minCalorieën:ongeveer 95 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Lente
Wanneer je deze rabarber-appelmoes als onderdeel van een dessert serveert, past een frisse, lichtzoete Riesling er goed bij. Beste keuze: Een Duitse Riesling Spätlese met frisse zuren en aroma’s van appel en rijp fruit.
Alternatief:
- Een Moscato d’Asti.
Alcoholvrij alternatief:
- Troebel appelsap aangelengd met bruiswater en een klein kneepje citroensap.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- Voor een grove appelmoes kun je het mengsel met een houten lepel stevig doorroeren.
- 10.
- 11.
- 12.
- Bewaartip:
