Aardappel · Frans
Pommes Boulangère.
Pommes Boulangère is een klassieke Franse aardappelschotel waarbij dunne aardappelschijfjes samen met ui langzaam garen in bouillon. Het resultaat is een heerlijk zacht gerecht met een goudbruine bovenkant en veel smaak, zonder room of kaas.
Bereiding: 1 min—
CalorieënOngeveer 230 kcal per portie.
MoeilijkheidsgraadGemiddeld.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Chardonnay (ongehout).
- Fris en elegant, waardoor de aardappelen en ui mooi tot hun recht komen.
Alternatief:
- Pinot Blanc.
- Licht fruitig en zacht.
Alcoholvrij:
- Groene thee, bruisend water met citroen of witte druivensap.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de Pommes Boulangère:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: