Poké Bowl · Hawaii
Poké bowl met tonijn, mango en wakame
MS-tipVegan tipEen kleurrijke poké bowl met sappige, kortgebakken tonijn, zoete mango, frisse komkommer en hartige wakame. De zachte sushirijst vormt de basis, terwijl avocado, sesam en een frisse soja-limoendressing zorgen voor een heerlijke combinatie van smaken. Een tropisch gerecht met Japanse invloeden, perfect voor een lichte lunch of een voedzaam diner.
Bereidingstijd:25 minCalorieën:Circa 650 kcal per portieMoeilijkheidsgraad:MakkelijkBeste seizoen:Lente · ZomerEnergiebelasting voor mensen met MS:🔴 Hoog – Hoge energiebelasting
Beste keuze: Riesling – Een frisse, licht fruitige Riesling met citrusachtige tonen past uitstekend bij de mango, tonijn en soja-limoendressing.
Alternatief:
- Pinot Gris – Een zachte, aromatische witte wijn die mooi aansluit bij de tropische smaken en het hartige karakter van de wakame.
Alcoholvrij alternatief:
- Een gekoelde groene thee met mango, limoen en verse munt.
- De frisse, fruitige smaak combineert uitstekend met deze tropische poké bowl.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de poké bowl:
- Voor de soja-limoendressing:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
- 19.
- 20.
- 21.
- 22.
- 23.
- 24.
- 25.
- 26.
- 27.
- 28.
- Voor een restaurantwaardige presentatie kun je de rijst in het midden van de kom vormen en de kleurrijke ingrediënten er in een cirkel omheen leggen.
- Bewaartip:
- Voor mensen met een verminderde weerstand is volledig doorgegaarde tonijn de veiligste keuze. Gebruik geen rauwe of halfgare tonijn.
